Di sản làng nghề
Sứa Lá Dung
Di sản ẩm thực làng nghề
Giới thiệu món
Sứa biển trắng ngần kết hợp với lá dung hái tươi từ rừng — đặc sản gia truyền ngàn năm từ làng Kỳ Ninh (nay là phường Hải Ninh). Vị thanh mát, giòn sần sật, thơm hương lá rừng đặc trưng. Món ăn độc nhất vô nhị, không nơi nào ở Việt Nam có được.
Hình ảnh
Nguyên liệu chính
Sứa biển tươiLá dung rừngỚt tươiTỏiNước mắm nhĩGiấm chua
Ăn ở đâu ngon nhất?
1
Phường Hải Ninh, TX Kỳ Anh – các hàng ven đường địa phương
2
Chợ Kỳ Anh – có bán sứa tươi theo kg
3
Một số nhà hàng tại TP Hà Tĩnh theo đặt hàng trước
Thông tin nhanh
Xuất xứ
Làng Kỳ Ninh, Phường Hải Ninh, TX Kỳ Anh
Mùa ngon nhất
Tháng 4 – 9
Mức giá
50.000 – 80.000đ/suất
Ăn kèm ngon với
Bánh tráng nướng · Cơm trắng · Bún tươi
Đặc sản Hà Tĩnh
Đây là một trong những đặc sản ẩm thực đặc trưng của Hà Tĩnh, mang đậm bản sắc văn hóa địa phương.
