Bữa sáng quốc dân
Cháo Canh Hà Tĩnh
Bữa sáng truyền thống quốc dân
Giới thiệu món
Cháo gạo nấu đặc với cá tươi hoặc thịt heo, thêm bánh canh bột lọc dai giòn — hành phi vàng, tiêu, rau mùi thơm lừng. Sáng sớm Hà Tĩnh, không thể thiếu tô cháo canh nóng hổi 20.000đ bên vỉa hè. Hương vị quen thuộc của người xa quê.
Hình ảnh
Nguyên liệu chính
Gạo tẻCá tươi (hoặc thịt heo)Bánh canh bột lọcHành phiTiêu đenRau mùi
Ăn ở đâu ngon nhất?
1
Quán Cháo Canh Cô Ba – 45 Phan Đình Phùng, TP Hà Tĩnh (uy tín nhất từ 1985)
2
Quán Cô Hoa – chợ Hà Tĩnh (mở từ 4:30 sáng)
3
Chợ Hà Tĩnh – nhiều hàng cháo canh giá dân dã
4
Phố Phan Đình Phùng – tập trung nhiều quán sáng
Thông tin nhanh
Xuất xứ
Toàn tỉnh Hà Tĩnh
Mùa ngon nhất
Quanh năm
Mức giá
20.000 – 45.000đ/bát
Ăn kèm ngon với
Bánh mướt · Trứng chiên · Chả viên
Đặc sản Hà Tĩnh
Đây là một trong những đặc sản ẩm thực đặc trưng của Hà Tĩnh, mang đậm bản sắc văn hóa địa phương.
