
Rượu gạo nếp ủ theo bí quyết gia truyền vùng Hồng Lĩnh — trong vắt như pha lê, thơm nồng, vị êm dịu sâu lắng. Sản phẩm lưu niệm mang đậm hồn văn hóa Hà Tĩnh. Sử dụng trong các dịp lễ tết, cúng giỗ.
Rượu Hồng Lĩnh được nấu từ gạo nếp cái hoa vàng trồng tại chân núi Hồng Lĩnh. Men rượu được làm từ thảo mộc rừng Hồng Lĩnh theo bí quyết gia truyền. Nước nấu rượu lấy từ mạch ngầm chân núi — trong vắt, ngọt lành. Quá trình ủ kéo dài 3–6 tháng trong hầm đất để rượu chín đều và êm dịu.
Cơ sở rượu truyền thống huyện Hồng Lĩnh
Chợ trung tâm Hà Tĩnh – khu đặc sản
Siêu thị CoopMart Hà Tĩnh · Cửa hàng OCOP tỉnh