Quán Cháo Canh

Quán ăn sáng nổi tiếng nhất trung tâm TP Hà Tĩnh, mở từ năm 1985. Cháo canh cá tươi, bánh mướt chả viên giòn, bún bò Hà Tĩnh — phục vụ từ 5 giờ sáng cho đến hết hàng (thường 9:30 sáng). Luôn có hàng dài chờ đợi.